jeudi 9 août 2007

Ma langue originelle

La langue bretonne est une langue celtique, classée par  Unesco Les Bretons très attachés à leur langue 92 % des Bretons souhaitent voir conserver le breton La langue bretonne investit la sphère publique On s'oriente en Bretagne vers un paysage linguistique bilingue français-breton. Les départements des Côtes-d'Armor et du Finistère apposent systématiquement une signalisation bilingue sur les axes départementaux.Certaines communes, comme Landerneau, Lannion, Lorient, Pontivy, Pluguffan, et Quimper…, se sont... [Lire la suite]
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jeudi 9 août 2007

Le couscous et ses origines berbères

Le couscous (en berbère seksu) est le plat des habitants de l’Afrique du Nord. C’est aussi leur plus grande et plus belle invention culinaire.Les Imazighens furent les premiers à faire cuire à la vapeur les semoules de blé et d’orge. Ils amélioraient ainsi le traitement des grains jusque là utilisés seulement pour la confection de bouillies et des pains. Le couscous, dont l’invention remonte vraisemblablement à la fin de la période romaine, n’est mentionnée qu’à la fin du VIIIe siècle par les auteurs musulmans qui en firent l’éloge de... [Lire la suite]
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